壬寅年開春，萬物復蘇，正當零售業(yè)醞釀新的發(fā)展機運之時，3月末一場突如其來的魔都疫情遭遇戰(zhàn)，不僅打亂了千萬個家庭的生活節(jié)奏，也給蓄勢待發(fā)的眾商家打了個措手不及，尤其對一直以來標榜引領時代潮流為己任的新零售，雖匆忙中急急的拉起了團購大旗，但走的踉踉蹌蹌，磕磕碰碰，不見了往日的自信與沉穩(wěn)。

新零售自其誕生之日起，一直是引領零售業(yè)前行創(chuàng)新的旗手和弄潮兒，披荊斬棘，敢為零售先。新零售本可依據(jù)多年來所積累的龐大數(shù)據(jù)庫和遍布在城區(qū)主要社區(qū)集群的近乎網格化的店鋪群，以及附隨的快遞配送網絡，在疫情突發(fā)情況下，第一時間便啟動快速應急反應機制，繼而完成自己服務社區(qū)、服務城市居民的使命。然面對現(xiàn)實中新零售們差強人意的脆弱表現(xiàn)，遺憾之余，真有些唏噓。

新零售到底哪里出了問題？疫情下，我們的零售業(yè)真的可以高枕無憂嗎？

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疫情，催生新零售集體反思

新零售商業(yè)模式，自其誕生起，已經度過了近6年的風雨考驗與洗禮。從最初阿里們欽定的「人?貨?場」排列順序看，一直是把強調并聚焦于人，即對消費者的研究排在第一位的。圍繞著對消費者屬性、行為及行動軌跡的全方位多視角捕捉，涵蓋靜態(tài)、動態(tài)的各種數(shù)據(jù)探究和多層級要素變量分析，錨定并構筑起了新零售商業(yè)模式的理論出發(fā)點和坐標體系。

誠然，新零售是隨著中國互聯(lián)網經濟的高速發(fā)展而衍生出的新商業(yè)概念。新零售概念的誕生，不僅給當時一直苦苦求索找尋突出重圍之路的零售業(yè)，帶來了新的思考與希望的火花；同時也給逐漸跨過小康的城市消費者，帶來一種新的消費購物體驗和生活感覺。眾商家亦紛紛與時俱進，競相投身新零售事業(yè)，各種各樣的新零售業(yè)態(tài)似雨后春筍般相繼出現(xiàn)在公眾視野，尤其是以服務業(yè)為核心的零售業(yè)，餐飲業(yè)，一時間，不講新零售，似乎就沒有資格在零售圈里混；企業(yè)如果沒有新零售，似乎就是與奔騰的大潮格格不入，甚至有逆歷史潮流而動之嫌。

△圖片來源：網絡

我們知道，新零售的誕生與日后的發(fā)展，一直是建立在對消費者的精準定位之上，以消費者為突破點、抓手，繼而完成進一步推演，關聯(lián)并鎖定數(shù)據(jù)上的“貨”(商品)與“場”(店鋪)，將虛擬數(shù)據(jù)模型投影于實體，所構筑起的虛實結合，角色互換，運動中賦能的商業(yè)模型結構。同時通過實現(xiàn)銷售的線上線下一體化服務，打通實體與網購，力求給消費者帶來時時刻刻的“全渠道購物”體驗，最終完成自己的使命。

毋庸置疑，新零售模式的誕生，為中國零售業(yè)的發(fā)展帶來了一股勇于創(chuàng)新的新風，同時也給富裕起來的城市消費者帶來了新的希望與期盼。然而新零售自其誕生時刻起，無意間便落下了一個天生的致命盲點。

新零售原本是由不熟悉實體零售業(yè)，甚至沒有站過柜臺但極其擅長在虛擬空間博弈且精通各種算法的數(shù)據(jù)精英們發(fā)明出來的商業(yè)概念與玩法(頗有一種超視距作戰(zhàn)概念在零售業(yè)投影的感覺)。

模型設計者們在實體零售上的經驗缺失，讓原本在零售業(yè)處于神圣地位的最富生命力的“商品”及“備齊與開發(fā)組合”(即Mechandising)，被提純濃縮到數(shù)據(jù)模塊下蒼白的“貨“，此舉便注定了新零售模式自其誕生之日起的最大遺憾與致命短板。原本希望新零售起步后能逐漸熟悉實體，厘清商業(yè)脈絡，認真正視內涵豐富的商品，聚焦并升華“貨”的維度，引導新零售完成二次革命，繼而撬動并帶動一次、二次產業(yè)板塊并物流業(yè)一同進化發(fā)展，開辟出商業(yè)發(fā)展的新藍?？臻g。

然而遺憾的是新零售們不僅沒有發(fā)現(xiàn)自己的先天短板，抓緊時間補課并迎頭趕上，反而一直熱衷在銷售形式和營銷手段上不斷發(fā)力，華麗的裊娜多姿，對商品附加價值遞進，性價比追求，鮮見有新的實質性突破與升華，始終處在蹣跚徘之中。

商業(yè)的原點離不開商品，商品始終應是商業(yè)的核心焦點、零售業(yè)業(yè)態(tài)的原點和歸結點。數(shù)據(jù)分析，多是對浮現(xiàn)在水面上的結果之累計與疊加匯總和演繹，然而如果不對數(shù)據(jù)產生的底層邏輯暨水面下的部分有恰當?shù)陌盐?、梳理與拿捏乃至精準判斷，數(shù)據(jù)分析的結果極易造成另一個維度上的誤判。新零售急需補齊自己的短板，將視線聚焦在自己的內容，即商品上，重新審視、定義、升華自己的商品(貨)，找尋新的發(fā)展杠桿和業(yè)態(tài)支點。

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商品仍是急需組織強攻的主攻陣地

隨著近年內外大環(huán)境的急速變化，城市消費者在基本生活必需品上的需求(Needs)已經實現(xiàn)了滿足，同時新的消費需求，在“人民對美好生活的渴望”下，一些原本屬于非日常性的欲求型商品(Wants)，逐漸開始成為新的生活必需品，甚至在一些領域逐漸進化成新的剛需品。

對城市消費者而言，已經逐漸在商品的需求與欲求上，即日常性與非日常性上，完成了自我轉換與進化，期盼零售業(yè)能帶來新的欲求型商品和場景體驗。對一日三餐的需求，也不僅僅只是“生，熟”簡單的二元思維，新的消費需求不僅要將白條肉進化成預包裝冰鮮品；預制菜、熟食的既有概念也已擴大并升華。

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對食品的使用場景也早已細化到餐桌、灶臺、冰箱、微波爐、電烤箱，甚至“一人食”，“多人食”，“老年餐”等多重場景與空間維度的疊加，不僅要好吃不貴，還要便捷、省時，健康有營養(yǎng)且高性價比，甚至要兼顧社會環(huán)境與自然，企業(yè)的公眾形象與社會責任……

包括新零售在內，零售業(yè)長期以來在“商品”研發(fā)暨備齊組合上的疏漏或欠缺，以及有意無意的短視與急功近利，在貨品選擇與備齊上大多受制于各類供應商和廠家，對自己的店鋪、賣場和商品，有的甚至墮落到拱手相讓的地步。商品備齊上長期的自廢武功，使得零售業(yè)在自家店鋪的商品備齊上很少能有自己獨立的理念、思路和思考，不僅無法應對并滿足日益進化上揚的消費者需求，往往自身還會陷入在價格戰(zhàn)的紅海里不可自拔，最終導致賣場乏力，失去特色與魅力，被消費者所拋棄。

商品，依舊是包括新零售在內的零售業(yè)急需組織強攻的主陣地。零售業(yè)，唯有奪回商品上的話語權，才有可能在滿足消費者需求的戰(zhàn)場上爭取到主動。尤其是新零售，急需補上在商品即“貨”上的短板，率先完成自己的二次革命。 

再度聚焦消費者，目標客群的生活場景，梳理問題，發(fā)現(xiàn)表面需求，挖掘潛在欲求。

搞清楚自己的店鋪該“賣什么”，以及應當以“什么樣的服務”去解決問題，拉升消費者體驗度和滿足度。

梳理整合內外各種資源，找尋價值觀相同的戰(zhàn)略合作伙伴和供應商，引導大家一同開發(fā)商品，爭取推出屬于自己的獨家銷售權商品和店家品牌SB商品(Store Brand)，在商品備齊上真正做到獨立自主，開辟出屬于自己的商品競爭藍海新天地。

夯實商業(yè)理論功底，依照商品“用途”，再度梳理、細化，構筑起自家的商品分類體系，以及賣場備齊、部門備齊和品類組合，在店鋪“怎么賣”上做足文章。將“賣什么”與“怎么賣“有機結合，并扎實落地，開花，結果。

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零售業(yè)要承擔起時代使命與責任

疫情期間，以社區(qū)為單位的新概念團長帶貨模式，不僅梅開二度，而且被賦予了新的內涵。

上海的多個小區(qū)，以職業(yè)女性為中心筑起了一道道靚麗的“團長帶貨”風景線(中國零售業(yè)一直有大批的優(yōu)秀女性店長，她們既是勇于創(chuàng)新的一群人，往往又多是為母則剛勇于承擔，并敢于承擔的知識群體)。新概念的團長們，善于整合小區(qū)資源(居委會，物業(yè)，保潔以及志愿者)與外部資源(各家商業(yè)平臺與外賣群體等)，依照專業(yè)分工原則，積極組織貨源，合理有序的安排著臨時搭建起的松散群體，完成各項組織化運作，不僅支撐著小區(qū)內眾多家庭的基本生活面需求，同時又協(xié)助疫情防范與快遞送達的有序展開。疫情期間的小區(qū)團購，這種社交(SNS)+電商(EC)以及快遞送達模式，替代并完成了零售業(yè)的功能與使命。甚至有人驚呼：疫情過后，“小區(qū)團購”即將是零售業(yè)新的抓手與突破點。

以連鎖超市為代表的零售業(yè)，其社會使命，一直是以托底并支撐大眾生活為己任的，同時通過連鎖店鋪，商品和服務，引導大眾邁進新的美好生活。疫情過后，消費者長期居家后的“痛定思痛”，必然會對商品、服務、連鎖店鋪，涌現(xiàn)出新的發(fā)自內心的追求與渴望。疫情重新喚醒了消費者，讓消費者對商品的價值、性價比有了切膚之痛般的感悟。

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疫情后，商家務必要下力氣開發(fā)更多性價比高的商品，這恐怕是新零售，乃至零售業(yè)完成自救的最后機會。同時還要面臨物流保障，最后一公里配送上的新挑戰(zhàn)，面對今后的小區(qū)團購2B2C市場，如何把小區(qū)保安資源用到極致，賦能小區(qū)物業(yè)與保安，協(xié)助完成最后一公里，配送到戶任務。針對新的生活場景，滿足客群最大公約數(shù)的同時，亦不可忽略小眾市場，小眾一旦與團購結合，便能釀成新的大眾機會。

零售業(yè)屬于托底并支撐百姓生活基本面的產業(yè)(essential business性質)。疫情過后消費者斷不會再回到原來的購買消費方式上，消費者會更加清醒、理智。零售業(yè)在業(yè)態(tài)進化、商品進化、經營方式上需要重新調整自己，自我否定，自我革命。爭取彌補疫情期間帶給消費者的失望，承擔起歷史和社會使命。再度回到自己的原點，拾起自己的主業(yè)，強攻商品，在完成托底并支撐大眾日常生活的同時，爭取給消費者帶來新生活的希望與感動。

疫情既是洗禮，亦是新的開始。由“人”“貨”“場”起步，到“貨”“場”“人”轉化，時代再一次把新零售推上了風口浪尖。不僅對新零售，對零售業(yè)眾商家而言，若想在新的時代洪流中新生、涅槃，現(xiàn)在就要抓緊契機，緊抱住時代潮流，全方位準備，蛻變并迎頭趕上。以自身的變革，帶動相關產業(yè)一同迎接挑戰(zhàn)，真正托底并完成支撐大眾新生活的時代責任和歷史使命。

來源：聯(lián)商網資訊