新的一周，冷食君帶你一起讀早報！

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

企業(yè)動態(tài)

1

安井食品與步步高集團達成合作

15日，安井食品牽手步步高商業(yè)連鎖股份有限公司(簡稱“步步高”)在長沙步步高總部舉行簽約儀式。

簽約前，雙方就未來戰(zhàn)略合作方向進行了深入探討，同時將在新品上市、渠道融合、數(shù)字化等方面進一步合作。步步高將發(fā)揮自身優(yōu)勢，基于步步高3500萬的數(shù)字化會員，5萬個社群，通過精準(zhǔn)營銷，與安井?dāng)y手更好的服務(wù)于消費者。（e公司）

點評：    強強聯(lián)合，共贏未來！

2

惠發(fā)食品在四地設(shè)立子公司

1月23日，惠發(fā)食品發(fā)布公告，稱根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)發(fā)展需要，不斷開拓公司食材供應(yīng)鏈渠道， 進一步推動和優(yōu)化公司業(yè)務(wù)布局，公司擬在北京市、諸城市、臨沂市、沙縣設(shè)立全資子公司，總投資金額2.3億元。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

至于設(shè)立子公司，公告稱，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，不斷開拓公司食材供應(yīng)鏈渠道，逐步推進全食材、全品類的餐飲食材供應(yīng)鏈建設(shè)，為團餐、校餐、軍供等終端消費者提供一站式的全品類的食材供應(yīng)鏈服務(wù)，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。（公司公告）

點評：    大手筆開拓供應(yīng)鏈，壕氣！

3

蘇州鴻海食品股票終止掛牌

1月8日，全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責(zé)任公司發(fā)布公告，決定自 1 月 12 日起，終止鴻海（蘇州）食品科技股份有限公司股票掛牌。該公司于2016年掛牌上市，被稱為國內(nèi)中餐標(biāo)準(zhǔn)食材“第一股”。

根據(jù)其公開資料顯示，鴻海食品主營業(yè)務(wù)為中餐食材的加工銷售。（綜合公司公告）

點評：    發(fā)生了什么事？

4

新希望旗下鮮生活冷鏈完成6億融資

1月19日，生鮮冷鏈物流行業(yè)公司鮮生活宣布完成6億人民幣A輪融資，本輪融資由Longfor Capital（LFC）、中金資本旗下中金啟泓基金、遠東宏信旗下周濟同歷等資本投資。泰合資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問。鮮生活成立于2016年，由新希望集團旗下消費產(chǎn)業(yè)投資控股平臺草根知本打造的一家全網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称吠贩?wù)公司，為餐飲企業(yè)、生鮮零售企業(yè)、生鮮食品生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)提供從源頭到門店的倉干配服務(wù)。（鳳凰網(wǎng)科技）

點評：    生鮮冷鏈物流錢景無限。

5

蒙?！袄浔鳌眮砹?！主打冰淇淋+火鍋食材

近日，蒙牛冰品事業(yè)部首家社區(qū)生態(tài)店“冷冰器”全面啟動。該店由南昌分公司設(shè)立，位于南昌市西湖區(qū)子安路，目前已落成營業(yè)。店內(nèi)除了蒙牛旗下的冰淇淋產(chǎn)品，還售有火鍋食材等低溫冷凍產(chǎn)品，品類豐富。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

蒙牛方面的消息稱，這是一個由冰品事業(yè)部銷售管理中心發(fā)起的社區(qū)生態(tài)店創(chuàng)新項目，從籌劃到落成營業(yè)僅用了一個月時間；意在破局創(chuàng)新，顛覆傳統(tǒng)，構(gòu)建一個依托于冰品冷鏈的新零售業(yè)務(wù)平臺，直接服務(wù)消費者。（新乳業(yè)）

點評：    夏天冰淇淋，冬天火鍋，承包了一年四季的節(jié)奏！

6

順豐殺入社區(qū)團購

近日有媒體發(fā)現(xiàn)，順豐上線社區(qū)團購“豐伙臺”，目前可通過微信公眾號和小程序搜索找到。目前豐伙臺團長均為順豐快遞員，對專業(yè)團長的招募還在進行中。據(jù)官方顯示，“豐伙臺”早在2020年9月1日就已經(jīng)上線。

與其他社區(qū)團購項目類似，豐伙臺主要采取微信小程序+社群運營方式，提供生鮮果蔬、糧油米面、禽類肉蛋、洗護、海鮮水產(chǎn)等生活必需品。（綜合）

點評：    順豐上線“豐伙臺”，戲得了社區(qū)團購群雄嗎？

行業(yè)動態(tài)

1

市場監(jiān)管總局：

對無檢疫合格證明肉類加工食品實施最嚴厲處罰

通過市場監(jiān)管總局網(wǎng)站獲悉，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于開展肉制品質(zhì)量安全提升行動的指導(dǎo)意見》，對無檢疫合格證明肉類加工食品將實施最嚴厲處罰。進口肉類產(chǎn)品應(yīng)有入境貨物檢驗檢疫合格證明，并符合國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制有關(guān)要求。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

指導(dǎo)意見指出，原料肉應(yīng)具有規(guī)定的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明；生豬產(chǎn)品還應(yīng)具有非洲豬瘟檢測證明或報告；進口肉類產(chǎn)品應(yīng)有入境貨物檢驗檢疫合格證明，并符合國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制有關(guān)要求。（市場監(jiān)管總局）

點評：    重拳出擊整治肉類產(chǎn)品

2

天眼查“年味”數(shù)據(jù)顯示

“預(yù)制菜”崛起，全國近7萬家相關(guān)企業(yè)

1月21日，天眼查發(fā)布“年味”大數(shù)據(jù)顯示，“預(yù)制菜”相關(guān)企業(yè)在近兩年快速崛起。通過界定企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍包含“速凍、預(yù)制菜、預(yù)制食品、半成品食品、即食、凈菜”的企業(yè)發(fā)現(xiàn)，截至目前，我國共有超過6.9萬家相關(guān)企業(yè)。

從地域分布來看，山東省的相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，超9400家，占全國的13.71%。河南、江蘇、廣東均擁有超過5000家相關(guān)企業(yè)，分別位列全國第二、三、四位。（天下網(wǎng)商）

點評：    就地過年政策之下，預(yù)制菜會不會迎來新一波風(fēng)口？

3

禽流感暴發(fā)致“蛋荒”！

韓國或取消蛋類進口關(guān)稅

韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部20日表示，打算臨時取消蛋類產(chǎn)品的進口關(guān)稅，以解決韓國因禽流感暴發(fā)而導(dǎo)致的蛋類產(chǎn)品供應(yīng)不足的問題。2017年韓國因禽流感疫情嚴重導(dǎo)致蛋產(chǎn)量大幅下降，政府當(dāng)時就臨時取消了蛋類產(chǎn)品進口關(guān)稅以“救急”。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

韓國政府的數(shù)據(jù)顯示，自去年11月暴發(fā)高致病性禽流感疫情以來，韓國迄今撲殺了近2000萬只家禽，蛋產(chǎn)量同比減少11%。與此同時，受新冠肺炎疫情的影響，人們居家烹飪的次數(shù)明顯增加，對蛋類產(chǎn)品的需求隨之上漲。（央視財經(jīng)）

 點評：    非洲豬瘟還未結(jié)束，禽流感又來了！

4

蘭州：

舉報來源不明進口冷鏈?zhǔn)称纷罡擢剟?萬元

1月22日，蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布《蘭州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于進口冷周鏈?zhǔn)称芬咔榉揽赜歇勁e報的通告》，對該市范圍內(nèi)銷售、使用來源不明的進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渲破返倪`法行為實行舉報獎勵。

據(jù)悉，該局對全市范圍內(nèi)銷售、使用來源不明的進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渲破返倪`法行為實行舉報獎勵，經(jīng)核查屬實的，將按規(guī)定給予現(xiàn)金獎勵。獎勵金額按照涉案貨值金額或者罰沒款金額1%-6%計算，每起案件的最高獎勵金額為5萬元。經(jīng)調(diào)查核實，作出行政處罰決定后對舉報人進行獎勵（同一問題有多人分別舉報的，獎勵最先舉報人）。（蘭州日報）

 點評：    全民監(jiān)督，見效更快！