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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺
震驚!每三條銀鱈魚中,就有兩條是走私來的
據(jù)業(yè)內人士透露,中國市場上正關進口銀鱈魚總量在1000噸左右,但走私和邊貿產品總量能達到2000噸左右。
神秘?安全?高效?你所不知道的復配食品添加劑!
復配添加劑是含有兩種或兩種以上食品添加劑的配方混合物。根據(jù)2011年7月5日衛(wèi)生部發(fā)布的食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》定義,復配食品添加劑是指為了改善食品品質、便于食品加工,將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑,添加或不添加輔料,經物理方法混勻而成的食品添加劑。
慶豐包子鋪開啟混合所有制改革,公司估值已達4.78億元
2017年12月26日,北京慶豐餐飲管理有限公司(即慶豐包子鋪)公布增資項目,擬引入1家非公有資本投資方,擬募集資金總額不低于人民幣3350萬元,對應持股比例為7%。
這家企業(yè)扎根東北14年,深耕海鮮水餃,如今還要赴海外上市!
  兩個月前,遼寧吳大嫂舉行了創(chuàng)新發(fā)展峰會暨上市啟動新聞發(fā)布會,這個偏居遼寧盤錦海邊14年的速凍食品企業(yè),將大幅度改革轉型,并開啟海外上市計劃。
雙匯集團聯(lián)手順豐速運逐鹿4700億市場!
日前,順豐速運與雙匯集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同致力于在生鮮食品運輸、商業(yè)開發(fā)等方面為消費者提供全新服務體驗。
合肥市發(fā)布活禽交易休市制度明年2月1日起執(zhí)行
12月26日,記者從安徽省合肥市政府新聞辦召開的施行《合肥市活禽交易管理辦法》(以下簡稱“《辦法》”)新聞發(fā)布會上獲悉,《辦法》將于2018年2月1日起正式實施。合肥市活禽交易將實行定點交易、嚴格檢疫、隔離經營、定期防疫,并逐步推行活禽定點宰殺、冷鏈配送、冷鮮上市,直至活禽交易退出主城區(qū)。
記者探尋首單多式聯(lián)運背后的操作細節(jié)
  2017年12月12日上午,168噸貨值30.36萬美元的加拿大冷凍豬肉,由加拿大蒙特利爾海運至青島后,通過冷鏈專列抵達鄭州鐵路集裝箱中心站,轉公路運輸至河南進口肉類指定口岸接受檢驗檢疫,產品尚未到達已在鮮易網全部預售完畢。
強者愈強、弱者愈弱,火鍋料行業(yè)正進入“大魚吃小魚”的時代!
對火鍋料行業(yè)而言,隨著氣溫下降,市場逐漸進入全年最旺的時期。然而具體到各個企業(yè),則是幾家歡喜幾家愁。 一些原本發(fā)展不錯的中型企業(yè),市場份額出現(xiàn)了明顯下滑。與之相對的是,前幾年便做好市場布局的大企業(yè),產能已經釋放出來,強者愈強的趨勢更加明顯。
無鮮亮色彩無獵奇造型,這個土豆包卻5個月內橫掃南北消費者餐桌!
前幾日,冷凍食品傳媒記者在大賣場的速凍食品區(qū)默默吃下了這口安利。拿起包裝一看,廈門陳紀樂肴居出品??磥硭麄冊谘邪l(fā)了蘑菇包、核桃包等頗具特色的產品之后,今年一款“土豆包”又走上了消費者的餐桌,實力圈了一波粉。
中國方便面市場“謀變”
  臨近年底,中國方便面市場接連上演了一場場跨國跨界式變革。
【冷眼熱評】數(shù)十年后,中國肉牛業(yè)可能將不復存在?
中國是當之無愧的肉類大國,但卻遠遠稱不上肉類強國,振興肉類產業(yè),任重而道遠。
飛機餐放心吃!首個強制標準《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》將實施
為了進一步保障航空食品質量安全,航空食品行業(yè)首個國家強制標準《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》將于2017年12月23日正式實施。這對于保證旅客健康安全和航空業(yè)長遠發(fā)展具有重要意義。
他們都選擇了冷凍食品網

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