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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

去年，速凍跨界休閑又出現(xiàn)了“新軍”——常溫包裝的獅子頭產(chǎn)品。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，全國(guó)生產(chǎn)這一產(chǎn)品的企業(yè)已超過200家，它們中80%~90%是從速凍食品生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買速凍獅子頭后，經(jīng)冷鏈運(yùn)輸、鹵制、殺菌、包裝等環(huán)節(jié)，加工成休閑獅子頭，利潤(rùn)相對(duì)可觀。

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2018中國(guó)浙江餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)

2018中國(guó)浙江餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì) 浙江餐飲業(yè)發(fā)展大會(huì) 展覽時(shí)間：2018年5月6-8日展覽地點(diǎn)：杭州和平國(guó)際會(huì)展中心組織單位：浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 承辦單位：杭州一諾展覽展示有限公司

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風(fēng)向 | 消費(fèi)從重口味轉(zhuǎn)向重食材，速凍食品回歸“原味”

在食品行業(yè)，“原”字輩的產(chǎn)品生命力很強(qiáng)，如：原漿，原味，原汁，原色……

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速凍餃子進(jìn)餐廳，兩年半開遍蘇州城/為什么你家的餃子卻總賣不動(dòng)？

作為速凍食品中最主要的品類，速凍餃子銷量很大，但市場(chǎng)已經(jīng)相當(dāng)成熟，新進(jìn)入者無論是產(chǎn)品還是渠道，想有所創(chuàng)新都不容易。不過，“紅海”從來都不是絕對(duì)的，總會(huì)有人從中發(fā)現(xiàn)新商機(jī)。

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千億小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈遭遇最嚴(yán)重?cái)喙?/>
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近期，我國(guó)南方降水增多導(dǎo)致小龍蝦減產(chǎn)，小龍蝦批發(fā)價(jià)格一路瘋漲，最高漲幅更是接近50%，千億小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈遭遇5年來最嚴(yán)重?cái)喙！白鳊埼r生意5年來，第一次遇到7月就斷供的情況?！焙蔽洳患椅r店老板道出現(xiàn)階段蝦店的普遍現(xiàn)狀。

食物能實(shí)現(xiàn)共享嗎

共享經(jīng)濟(jì)已經(jīng)滲透到人們的日常生活中，成為一種新的生活方式,那么你聽過食品共享么？

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澳洲牛肉15小時(shí)從畜牧場(chǎng)端上成都人餐桌

7月14日，國(guó)家質(zhì)檢總局復(fù)函四川省人民政府，同意在成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)籌建進(jìn)口肉類指定口岸，雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)成為北京、上海、廣州、鄭州之外全國(guó)第5個(gè)獲批籌建的空運(yùn)進(jìn)口肉類指定口岸。

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南京銷毀28噸變質(zhì)進(jìn)口凍牛肉

記者7月24日從江蘇南京檢驗(yàn)檢疫局獲悉，在該局工作人員的全程監(jiān)督下，一批來自巴西的腐敗變質(zhì)凍牛肉被集中銷毀處理。

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廣西食藥監(jiān)局抽檢速凍食品29批次樣品不合格1批次

7月21日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第24期總第94期）。本期信息顯示，該局近期組織抽檢4類食品113批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品110批次，不合格3批次。

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從一個(gè)小型屠宰場(chǎng)，到全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，伊賽的15年都做了什么？

很多人都驚嘆于河南伊賽牛肉股份有限公司（簡(jiǎn)稱“伊賽”）的發(fā)展速度。

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90%的經(jīng)銷商都不懂如何分錢，所以你留不住人才!

最近，正是冰淇淋銷售旺季，很多經(jīng)銷商都缺少人手，因此，在朋友圈常常出現(xiàn)招聘信息。然而，最近也有一些經(jīng)銷商朋友告訴我，他的員工像他提出了辭職。這很讓他費(fèi)解，工資開的也不少，為何還不滿意呢?

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2017首屆中國(guó)冷凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)火熱招展中

本屆冷凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)是中國(guó)食品報(bào)在全國(guó)范圍內(nèi)，經(jīng)過充分市場(chǎng)分析和調(diào)研基礎(chǔ)上，決定實(shí)施的又一市場(chǎng)細(xì)分的全國(guó)性、專業(yè)性、全產(chǎn)業(yè)鏈性的節(jié)慶展會(huì)活動(dòng)，也是繼每年5月廈門的中國(guó)火鍋料節(jié)、7月赤峰的中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)、8月鄭州的中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)后的第四大主題專業(yè)B2B展會(huì)活動(dòng)。

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