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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
風(fēng)云牛市，誰(shuí)主浮沉?
本就不平靜的牛羊肉行業(yè)，現(xiàn)在更是波瀾不斷。
絕味和餓了么合伙成立風(fēng)投基金“絕了”，要尋找下一個(gè)網(wǎng)紅食品
6月19日，絕味食品股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，其全資子公司深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司和餓了么母公司拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司分別拿出一個(gè)億，成立了一個(gè)叫作“絕了”的投資基金。廣州聚毅卓投資管理有限公司也參與其中。
階梯補(bǔ)貼，提前出欄，今年錫盟羊價(jià)能“挺”住嗎？！
往年7、8 月份是錫林郭勒盟草原羊集中出欄的季節(jié)。而季節(jié)性集中出欄往往是導(dǎo)致羊價(jià)偏低的主要原因之一，這在去年表現(xiàn)尤為明顯，普遍15 元/ 斤的收購(gòu)價(jià)讓許多牧戶(hù)欲哭無(wú)淚。
甲殼類(lèi)保鮮劑 蝦蟹 蝦仁增重護(hù)色護(hù)形 部分去除污漬等殘留
甲殼類(lèi)保鮮劑主要有：1、鮮蝦靈—用于整條蝦、去頭帶殼蝦，防止蝦褐變、掉頭，從而達(dá)到護(hù)色保鮮的作用。2、蝦仁寶—用于各類(lèi)蝦仁，主要作用是護(hù)色、增重、保鮮。3、蝦鮮寶—用于整條蝦、蝦仁、蟹、蟹塊等水產(chǎn)品，可以去除二氧化硫等亞硫酸鹽殘留，甲醛，部分抗生素類(lèi)有害物質(zhì)和污漬等，減少失水，達(dá)到保鮮的目的。
帶皮魷魚(yú)串增重護(hù)色 去皮魷魚(yú)筒增白增重 秘魯魷魚(yú)去酸
軟體頭足類(lèi)保鮮劑主要有：1、魷鮮晶—適用于去皮魷魚(yú)、墨魚(yú)及章魚(yú)等軟體頭足類(lèi)海產(chǎn)品，主要作用是調(diào)節(jié)水產(chǎn)品自身的PH值，增重增白，保水。2、魷色鮮—適用于帶皮或整條魷魚(yú)、墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體頭足類(lèi)海產(chǎn)品，主要作用是抑制發(fā)紅，改善口感，加熱不易收縮，也可適當(dāng)增重，達(dá)到保水、保鮮的目的。3、秘魯魷魚(yú)去酸劑—適用于秘魯魷魚(yú)，主要作用...
中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)評(píng)選啟動(dòng)/有實(shí)力，就抓緊時(shí)間報(bào)名吧！
彰顯經(jīng)銷(xiāo)商價(jià)值， 展現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商風(fēng)采！ 中國(guó)冷凍食品經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)的評(píng)選活動(dòng)正式開(kāi)始。
83%白領(lǐng)成外賣(mài)消費(fèi)主力軍
? 日前，2017年第2季度中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)分析報(bào)告發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)459.5億元，環(huán)比上漲28.1%，與去年同期相比增幅達(dá)81.8%。
京東生鮮618：總計(jì)賣(mài)出7664噸，海鮮水產(chǎn)最受歡迎
京東618年中全民購(gòu)物節(jié)高潮期于6月18日0點(diǎn)正式開(kāi)啟，各路吃貨大顯身手，熬夜下單絕不含糊。 7664噸生鮮產(chǎn)品，訂單量同比增長(zhǎng)近400%，是此次全民購(gòu)物節(jié)期間京東生鮮交出的成績(jī)單。其中，海鮮水產(chǎn)最受歡迎，女性消費(fèi)力大放異彩，國(guó)貨升級(jí)、渠道下沉的走勢(shì)明顯等，在這份成績(jī)單上尤為突出。
國(guó)產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜？央視揭秘
近日，網(wǎng)上流傳一些關(guān)于質(zhì)疑國(guó)產(chǎn)食鹽安全的文章。網(wǎng)傳文章提到，“國(guó)產(chǎn)食鹽里面有種可怕的添加劑——亞鐵氰化鉀”在生活中，烹飪食物的時(shí)候，食用鹽遇高溫有可能會(huì)使亞鐵氰化鉀分解成氰化鉀這種劇毒物質(zhì)，在10秒鐘內(nèi)能使人喪失意志，幾分鐘內(nèi)可以毒死一人。
肉牛業(yè)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式淪為擺設(shè)/資深從業(yè)者深度揭露行業(yè)弊病
隨著我國(guó)對(duì)牛肉進(jìn)口的不斷開(kāi)放，未來(lái)肉牛養(yǎng)殖必將進(jìn)入“全球化競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，中國(guó)的肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須要逐漸彌補(bǔ)現(xiàn)在的不足之處，才能夠在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。但是，目前中國(guó)的肉牛行業(yè)，尤其是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，卻是積弊重重，存在不少亟待解決的問(wèn)題。
【觀察】下游瘋狂擴(kuò)張，上游驢源緊張，中國(guó)驢產(chǎn)業(yè)前路漫長(zhǎng)！
目前以“河間”為招牌的驢肉火燒有幾萬(wàn)家店面，年?duì)I業(yè)額超十億元，驢肉火燒產(chǎn)業(yè)正以瘋狂的速度擴(kuò)張。然而，在供應(yīng)鏈源頭則是河北省內(nèi)驢源告急，大部分都來(lái)自于內(nèi)蒙草原和東北大地。不僅如此，一些無(wú)良小店摻雜混假的現(xiàn)象也屢見(jiàn)諸媒體。
驢肉火燒火遍全國(guó)，卻為何難覓知名品牌？
驢肉火燒行業(yè)和企業(yè)極其不對(duì)稱(chēng)，行業(yè)本身已經(jīng)比較龐大了，影響力、市值都比較可觀，但企業(yè)卻非常小。在急劇膨脹的行業(yè)規(guī)模背后，這一產(chǎn)業(yè)還面臨著原料來(lái)源多樣、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、尚無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌等問(wèn)題。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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