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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

阿里巴巴借食品追溯技術(shù)布局海內(nèi)外，或?qū)⑸婕袄鋬鍪称?、生鮮等

3月22日，阿里健康與正大集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將涉足食品追溯領(lǐng)域。

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【冷眼熱評】火鍋料做高端，并不是那么簡單

對大多數(shù)中小企業(yè)而言，無論是一直做高端的現(xiàn)在想做大，還是想從低端升級到高端的，市場都沒有它們想得那樣簡單。

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都說牛排杯形式感太強會是“一陣風(fēng)”，為什么這家店卻可以日銷過萬？

在韓國誕生且迅速風(fēng)靡已有數(shù)年，又經(jīng)上海、北京諸多品牌加盟公司推廣，并已親歷市場的血雨腥風(fēng)后，牛排杯在中國將呈現(xiàn)出怎樣的走勢？“形式大于產(chǎn)品，這是一個非?？膳碌男盘?。”沙朗阿甘家創(chuàng)始人甘云增如此評價。

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獲5000萬元Pre-A輪融資，信良記助力B端餐廳解決供應(yīng)鏈問題

近日，由新辣道孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌信良記完成5000萬元Pre-A輪融資，此輪融資由峰瑞資本主投，黑馬投資、禧云國際跟投。資金主要用于人員籌備以及運營搭建。

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李克強訪澳簽巨額牛肉大單，47家肉類出口商將被授予特殊準(zhǔn)入權(quán)

外媒稱，澳大利亞總理特恩布爾和中國總理李克強在24日的會晤期間達(dá)成協(xié)議，把冷凍肉類市場的準(zhǔn)入對象從11家企業(yè)擴(kuò)大到所有合格的澳大利亞出口商。

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高效實用！跟老司機學(xué)空白網(wǎng)點“開發(fā)術(shù)”

網(wǎng)點數(shù)量開發(fā)的多少，是銷售業(yè)績達(dá)成與否的重要途徑，那么如何實現(xiàn)空白網(wǎng)點的開發(fā)呢，有哪些步驟和規(guī)律可以遵循呢？今天，一起來看看業(yè)務(wù)老司機是怎么做的。

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賣場已死！盒馬鮮生爆紅，社區(qū)商業(yè)正成為下一個“風(fēng)口”！

馬云到盒馬鮮生門店走了一遭，這個不為人知的阿里“親兒子”便被推到了聚光燈下。

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速凍經(jīng)銷商們的困惑丨追不上的“食”尚風(fēng)

而近年來，隨著速凍面點行業(yè)的“食”尚風(fēng)不斷變換，多位凍品經(jīng)銷商感覺，自己也有了時尚界人士的擔(dān)憂：永遠(yuǎn)在追趕“食”尚界的潮流，卻不知道下一個流行的會是什么。

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蒸餃技術(shù)進(jìn)程“三部曲”

?蒸餃雖然是傳統(tǒng)食品，但要規(guī)?；?、連續(xù)化生產(chǎn)速凍蒸餃并不容易。從最初簡單地把水餃皮做薄、餡做大制成蒸餃，到蒸餃從生制品到熟制品的演化，再到將蒸餃面皮和餡料的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提升使產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定，速凍行業(yè)進(jìn)行了長期的探索和嘗試，可以說經(jīng)歷了蒸餃進(jìn)化的“三部曲”。

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