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說起預(yù)制菜這個話題，每個人都有自己不同的聲音。而當(dāng)代人對預(yù)制菜的態(tài)度，有點“言行不一”，用“雙標(biāo)”形容也不為過，這從近年來大家對預(yù)制菜的討論中就能看出。本文將從：1）“雙

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從2020年開始，預(yù)制菜概念逐漸走入大眾視野，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至2022年，預(yù)制菜市場規(guī)模已突破4000億元。到了2023年，政策因素和資本布局成為新的驅(qū)動因素。雖然行業(yè)頂層文件與國家標(biāo)

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昨日，東方甄選再次登上熱搜。日前，知名打假人王海在爆料，東方甄選自營厄瓜多爾南美白蝦隱瞞添加并超量使用焦亞硫酸鈉，涉嫌欺詐消費者。而遭遇了“舉報門”的東方甄選，選擇了報警

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2023年的凍品行業(yè)到底有多難？估計很多企業(yè)已經(jīng)感同身受。然而這還不是更難的，更難的是，有人預(yù)測：“2023年是過去十年最差的一年，也是未來十年最好的一年”。中小企業(yè)的生存現(xiàn)狀尤其

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春節(jié)假期剛過，北京，南京，長沙三地的盒馬鮮生發(fā)生新變化：包括蔬果、海鮮、米面在內(nèi)的多類目商品出現(xiàn)不同幅度降價。2023年，折扣店風(fēng)起云涌，新渠道“價格戰(zhàn)”愈演愈烈。2024年，折扣

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節(jié)假日一直以來都是觀察消費趨勢的重要窗口。作為中國人最看重的傳統(tǒng)節(jié)日，每年春節(jié)期間的消費數(shù)據(jù)格外受到關(guān)注。冷食君整理了全國部分省市的春節(jié)消費數(shù)據(jù)，一起來看看這個龍年春節(jié)消

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1月28日，河南省第十四屆人民代表大會第二次會議在鄭州召開，省長王凱在政府工作報告中提到，壯大現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，聚焦休閑食品、冷鏈?zhǔn)称贰㈩A(yù)制菜、酒飲品，建立“產(chǎn)、購、儲、加、

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新希望美好食品推出酥炸魷魚，這是美好酥炸系列的又一力作，可對接特色小吃、西式快餐、火鍋、餐飲等多種場景。事實上，業(yè)內(nèi)對魷魚的創(chuàng)新還有很多，川渝火鍋渠道的必點菜火箭魷魚就是

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1*ST正邦發(fā)布業(yè)績預(yù)告預(yù)計2023年凈利80億元-100億元1月27日，*ST正邦

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近年來，隨著生活節(jié)奏的加快，預(yù)制菜逐漸成為了許多家庭餐桌上的新寵。預(yù)制菜迅速發(fā)展的同時，也帶來了諸多問題，如食品安全、營養(yǎng)、標(biāo)識等方面的問題。因此，預(yù)制菜國標(biāo)的出臺將對行

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1月25日晚，安井食品（603345.SH）發(fā)布公告稱，控股股東福建國力民生承諾自愿延長股份鎖定期，未來5年內(nèi)其不以任何方式減持所持有的公司股份，顯示出控股股東對公司未來發(fā)展的信心和對公

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辛巴在直播間回應(yīng)預(yù)制菜言論，表示“老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題”，引發(fā)輿論熱議。與此同時，預(yù)制菜行業(yè)近日也迎來了一則重磅消息。據(jù)中國新聞周刊獨家報道，

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