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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

美團(tuán)新零售線下店“小象生鮮”即將亮相，還增加了烹飪教學(xué)區(qū)

美團(tuán)打造的新零售線下店“小象生鮮”即將亮相，這是美團(tuán)在打造“掌魚生鮮”一年后孵化的第二家線下體驗(yàn)店。

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“鹵鴨雙雄”分道揚(yáng)鑣：絕味下鄉(xiāng)，周黑鴨進(jìn)城

過去的一年，絕味食品繼續(xù)領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)鹵鴨制品行業(yè)，在營(yíng)收規(guī)模上甩開周黑鴨幾條街，周黑鴨則在凈利潤(rùn)方面秒殺前者。

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瘋牛病17年后歐盟牛肉進(jìn)入中國(guó)將大面積解禁

2001年，由于歐洲瘋牛病暴發(fā)，當(dāng)時(shí)的國(guó)家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于2001年3月27日下令禁止進(jìn)口和銷售包括英、法、德、意、荷、比、盧等13個(gè)歐洲國(guó)家的牛肉、牛肉組織與器官等為原料生產(chǎn)制作的食品。時(shí)隔17年后，來自歐盟的牛肉即將大規(guī)模地進(jìn)入中國(guó)。

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“中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)百人論壇聯(lián)席委員會(huì)”籌備會(huì)議成功舉辦

5月18日，由中國(guó)食品報(bào)社、國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院深圳公司、增益供應(yīng)鏈有限公司、湖南云冷一號(hào)、北京快行線冷鏈物流有限公司等冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)與物流企業(yè)共同發(fā)起，擬成立的“中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)百人論壇聯(lián)席委員會(huì)”(以下簡(jiǎn)稱“冷鏈委員會(huì)”)籌備工作座談會(huì)在廈門成功舉辦。

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火鍋料高端化賽道，新老企業(yè)處在同一起跑線上！到底誰能快人一步？

在火鍋料行業(yè)，許多人可能對(duì)施純極比較陌生，其實(shí)他與高端火鍋料的淵源由來已久。

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上海出租車?yán)镩_起便利店，司機(jī)提成15%，這種操作可行嗎？

上海出租車上驚現(xiàn)“便利店”。后排座椅上擺放著簡(jiǎn)易貨架，零食、飲料、口香糖。首單只要1分錢就能買到蝦條、礦泉水各種小零食。

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金平私挖走私凍肉事件調(diào)查：挖一斤可賣5元，一過秤就給錢

近日，云南當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道稱，云南省紅河哈尼族彝族自治州金平苗族瑤族傣族自治縣的村民將當(dāng)?shù)卮蛩讲块T深挖填埋進(jìn)垃圾場(chǎng)的走私牛肉、牛肚、雞腳等凍品私挖出來，賣到市場(chǎng)上。該現(xiàn)象持續(xù)兩年多，形成了挖掘、收購、運(yùn)輸、銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。

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海欣食品收購魚極5年，這個(gè)高端魚糜品牌走的怎么樣？

說到火鍋料行業(yè)中做高端的企業(yè)，海欣食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“海欣食品”)旗下子公司浙江魚極食品有限公司應(yīng)該最具代表性。

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沃爾瑪惠選超市要扎根社區(qū)，成敗關(guān)鍵要看生鮮能不能做得好

5月10日，沃爾瑪首家惠選超市開業(yè)一個(gè)月，嘗試社區(qū)店的惠選超市運(yùn)營(yíng)如何?媒體來到位于深圳寶安區(qū)的前進(jìn)店了解運(yùn)營(yíng)情況。

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消費(fèi)升級(jí)，你該如何把握牛肉市場(chǎng)的未來機(jī)遇？

長(zhǎng)久以來，中國(guó)人民“重豬肉、輕牛羊”的飲食結(jié)構(gòu)，造就了中國(guó)肉類市場(chǎng)“豬肉獨(dú)寵”的現(xiàn)象。全世界約一半的豬，都被中國(guó)人吃掉了。然而，近年來，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)豬肉的熱情似乎在減退。根據(jù)新華網(wǎng)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在由豬、牛、羊三類構(gòu)成的肉類市場(chǎng)中，豬肉的消費(fèi)量占比已經(jīng)從1991年的90.8%下降到2017年的80.9%。而且，這一數(shù)據(jù)還將繼...

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